要关闭Google Chrome浏览器的自动更新，可以按照以下步骤操作：
1. 打开Chrome浏览器。
2. 点击右上角的菜单按钮（三个垂直点）。
3. 在弹出的菜单中，选择“设置”。
4. 在设置页面中，向下滚动到“高级”选项卡。
5. 在“高级”选项卡中，找到“自动更新”部分。
6. 取消选中“自动更新”旁边的复选框。
7. 点击“确定”保存设置。
这样，Chrome浏览器就不会再自动检查并安装新版本了。